Kiwari, kadaharan Jepang tiasa dipendakan dimana-mana di Singapura, ti réstoran populér sapertos Omote dugi ka kios anu ngajual sashimi seger sareng murah sapertos The Japan Food Alley.Nalika kuring diwanohkeun ka Ichi Umai, a gem disumputkeun ngajual affordable, kualitas dahareun Jepang di simpang 9, Kuring mutuskeun pikeun pariksa kaluar Yishun kalawan babaturan.
Ichi Umai ngagambar pangalaman 39 taun pangadeg Chef Lowe gawé bareng koki Jepang pikeun mawa asakan Jepang modérn ka jantung nagara kalawan harga nu affordable.
Tangtosna, kami mesen gulungan sushi sareng saos mangga, sabab kuring ngan ukur tuang gulungan sareng irisan pelem di warung sushi sateuacana.Aburi Sakebi Roll $ 14,50 mangrupakeun salmon grilled jeung udang sushi roll topped ku pelem konéng caang jeung tobiko (flying fish roe) saos.
Rasa pelem dina saos creamy éta leuwih halus ti kuring nyangka, tapi catetan gurih halus complemented amis tina Crispy udang goreng jeung panas pisang-kawas tina fillet salmon seared.
gulungan sushi maranéhanana ogé kacida gedéna.Sanajan hiji sapotong kasampak leutik lamun dijemput ku sumpit, dahar saeutik bisa ngalakukeun kalawan ngan hiji roll genep lembar.
Ichi Umai ogé nawarkeun pilihan mangkok sangu, sangu kari jeung snacks ramen.Ti 11:30 am ka 3 pm, maranéhna boga menu dahar beurang hébat ($ 2,90 tambihan-on) dimana unggal hidangan hadir kalawan pilihan Anjeun tina inuman sarta sisi.
Urang milih Set D nu datang jeung Kani Kurumi Korokke (ogé katelah yuyu krim muih) jeung green tea panas.Upami anjeun milih set tuang siang, inuman sanésna kalebet rupa-rupa inuman kaléng tiis sareng cai mineral.
The croquettes emas anu Freshly digoréng sarta anjog pisan panas.Aya crunch nice nalika kuring bit kana eta, tapi krim oozing teuing kandel pikeun rasa kuring jeung diperlukeun sip tea keur nyeuseuh eta handap.Pikeun hargana Jigana éta patut eta, sanajan kuring bisa jadi kudu nyobaan sisi séjén menu dina datangna ka hareup.
Kursus munggaran kami nyaéta Bara Chirashi Don klasik ($ 16.90), anu nampilkeun potongan salmon atah, kerang sareng lauk pedang anu diiris tipis, diasinkeun dina kecap sareng dilayanan sareng sangu sushi.Rengse kalayan furikake, nori jeung amaebi (sashimi udang amis), lajeng nambahkeun salmon roe atawa ikura.
Salah sahiji hal anu paling kuring hargana dina kahirupan nyaéta lauk seger, ieu penting pisan nalika datang ka sashimi.The sashimi nu datang jeung mangkok béas chirashi éta pisan seger, sarta kuring resep amis slight nu saimbang slight haseum tina cuka dina béas sushi.
Tékstur lemes lauk ogé kontras nicely kalawan furikake Crispy, nu Teu sangka éta salah sahiji bagian pangalusna tina hidangan urang di Ichi Umai.
Panginten bagian anu paling pikaresepeun nyaéta udang amis.Salaku jalma anu jarang ngadahar sashimi udang, kuring mendakan éta seger sareng amis, sanaos tékstur ketan alami udang ammi nyandak sababaraha waktos.Upami kuring tiasa, kuring sigana bakal milih langkung seueur sashimi, tapi pikeun anu resep sashimi udang, Ichi Umai moal nguciwakeun.
Salah sahiji item menu anu narik minat kuring nyaéta tanda tangan Kuri Buta Belly Kare ($ 13,90), ogé katelah nasi kari beuteung babi.Kaca kahiji tina menu maranéhanana advertises yén babi maranéhanana nyaéta chestnut, diimpor ti Spanyol.Bisi anjeun teu nyaho, babi fed chestnuts disebut ngandung tingkat luhur lemak cageur, nu mere daging maranéhanana rasa amis tur hadé marbling, jadi kami kabetot ningali lamun urang bisa ngarasakeun bédana.
Pikeun kiridit babi urang, éta memang rasa amis, sanajan ieu meureun masak kalawan kari Jepang tinimbang daging sorangan.Sukiyaki dipotong-potong;daging lean éta lembut sarta well-asak.
Ahéng, kari maranéhanana éta pisan ipis, kawas sup creamy tinimbang konsistensi stewed has tina kari Jepang.Ieu rada lada sarta boga rasa amis tina wortel jeung bawang, nu Jigana ngajadikeun eta masakan ramah-nak.
Dina pamanggih kuring, ieu mangrupikeun piring anu saé sareng saderhana dimana kari, sangu sareng babi ngahiji sacara sampurna pikeun ngajantenkeun unggal tuangeun enak.Upami teu aya daging babi, kari halus sareng tingkat bungbu anu hampang sigana moal ngajantenkeun kuring mesen ieu deui.
Terselip di pojok Junction 9, 13-menit leumpang ti Stasion MRT Yishun, bandéra warna-warni sareng lampion ngagantung di luhur sirah sareng cetakan seni pop Jepang anu dipasang dina unggal témbok ngajantenkeun anjeun resep di Ichi Umai..Coba salah sahiji réstoran Yokocho di Tokyo, ogé katelah réstoran gang.Anjeun ampir bakal poho yén anjeun aya di Yishun.
Dina waktos tuang siang sareng tuangeun puncak di Ichi Umai panginten tiasa ngantosan, sanaos kadatangan kami saatos tuang siang hartosna teu seueur jalma-jalma salami kunjungan kami.Sanajan kitu, sora tabel sibuk sejen tur musik pop latar resonate dina spasi leutik, nyieun atmosfir meriah.Salila datangna staf éta pisan efisien sarta mantuan, senang mun mamatahan naon mesen tur mastikeun layanan ajakan ka sadaya tabel di réstoran éta.
Harga sareng kualitas masakan Jepang di Ichi Umai leres-leres ngajantenkeun permata anu disumputkeun di Yishun.Bari presentasi éta basajan tur lugas, Kuring dipikacinta kumaha taliti bahan anu digabungkeun pikeun tiap piring, sarta sashimi seger éta sababaraha pangalusna Kuring geus kungsi bari.
Nu keur ceuk, Kuring ngarasa kawas aya aspék ka unggal piring kami coba nu kuring teu rada resep, sarta indit Ichi Umai ngan bakal mungkin mun kuring lumangsung di wewengkon.Upami anjeun resep tuangeun Jepang sareng cicing caket dieu, ieu mangrupikeun salah sahiji tempat anu kuring nyarankeun nganjang.
Pikeun masakan Jepang anu langkung mirah, baca pituduh kami ka réstoran Jepang anu pangsaéna di Singapura anu moal ngarecah bank.Parios ogé ulasan kami ngeunaan Ima Sushi Restaurant di SMU: Ieu mangrupikeun tempat anu saé pikeun murid mikaresep sashimi seger nalika diajar.
Alamat: Yishun Avenue 9, # 01-19, simpang 9, Singapura 768897 Jam Bubuka: poean 11:30 ka 15:30, 17:30 nepi 21:30 Tel: 8887 1976 Ichi Umai Website teu réstoran , Certified nurutkeun prinsip halal.
waktos pos: Nov-08-2023